培训方式:线下 |
西安蛋糕胚抹面培训班承诺包教会 蛋糕面包创业学做法 带着小孩在家做一份属于自己的私房烘焙事业是很多宝妈的选择;或者开一家有情调的甜品小店,等待一个相爱的人出现,也曾经是无数人梦想的情境,那么从零基础到各种技能
西安烘焙培训追求高颜值、美味且健康的操作理念,为喜欢烘焙,有创业梦想的人提供专业的法式西点烘焙培训,更为北方朋友提供高端的西安烘焙培训技术。
西安烘焙培训课程如下:
慕斯类:意式提拉米苏、椰子百香果慕斯、宇治抹茶覆盆子慕斯、伯爵慕斯、柠檬覆盆子慕斯、焦糖苹果慕斯、覆盆子樱桃慕斯、草莓红茶慕斯
马卡龙:***意式马卡龙制作(甘纳许、芒果、抹茶、覆盆子口味)
蛋糕卷:法国mof浮云卷、面糊状态讲解、卷卷手法技巧
饼干系列:罗马盾牌、杏仁瓦片、网红曲奇、焦糖杏仁酥、意大利手指饼干
基础蛋糕:戚风蛋糕、黑森林海绵蛋糕
重油 系列:玛德琳、费南雪、法式布朗尼、***柠檬重油蛋糕
泡芙:修女泡芙、圆形酥皮泡芙、布雷斯特(车轮泡芙)、圣多诺黑泡芙、闪电泡芙
千层酥皮系列:法式拿破仑手工千层酥、开酥条件温度讲解
巧克力:巧克力调温、巧克力插件、巧克力喷砂、松露巧克力、夹馅巧克力、星空巧克力
甜品塔系列:柠檬塔、应季水果塔、巧克力香蕉塔、巧克力覆盆子塔
软糖:法式软糖(各种口味)、水果选择和搭配、熬制、入模温度控制
饮品系列:芒果布丁、意大利红浆果奶冻、果酱、鲜果搭配装饰
芝士:焦糖芝士、榴莲重芝士、夏威夷芝士、玫瑰荔枝覆盆子芝士
培训周期:10天(包教包会)